BÄKO Weser-Ems-Mitte eG

Wir stellen uns vor.

Unsere drei Zutaten für Ihren Erfolg

  1. Wir beliefern Sie schnell und zuverlässig. Sie können in unserem Komplettsortiment aus mehr als 10.000 Artikeln auswählen: von Rohstoffen wie Mehl über Frischeprodukte bis hin zu Tiefkühlprodukten und Betriebsstoffen.
  2. Das verstehen wir unter Service: Unser Kundendienst ist für Sie rund um die Uhr da – an 365 Tagen im Jahr. Unsere Fachberatung gibt Ihnen gerne neue Impulse für die Produktion oder den Verkauf. Auch für neue Rezeptideen oder Beratung bei Investitionen sind wir für Sie da.
  3. Ofen, Kälteanlage oder Spülmaschine? Wir planen gemeinsam Ihre Bäckerei oder Verkaufsstelle oder statten Ihre Konditorei aus. Neben neuen Maschinen bieten wir auch Gebrauchtgeräte an.

Die BÄKO Weser-Ems-Mitte eG ist ein genossenschaftlich organisiertes Großhandels- und Dienstleistungsunternehmen für Bäckerei- und Konditoreibedarf.

Mitglieder sowie Kundinnen und Kunden bekommen bei der BÄKO Know-how und alle notwendigen Produkte und Dienstleistungen zu einem optimalen Preis-Leistungs-Verhältnis.

Die BÄKO hat ihren Sitz in Oldenburg. Von dort aus beliefern wir Bäckereien und Konditoreien im Nordwesten wie Ostfriesland, im Großraum Osnabrück, Wilhelmshaven, Oldenburg und Bremen. Auch Braunschweig, Göttingen, Magdeburg und Umkreise gehören zu unserem Einzugsgebiet.

Die Genossenschaft beschäftigt 280 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Der Großteil unserer Kundinnen und Kunden ist an der BÄKO beteiligt. Weitere Details lesen Sie in unseren Geschäftsberichten.

Kundenstimmen

Konzentration auf Kernkompetenzen

„Seit Bestehen der Stadtbäckerei Siemens hat sich die BÄKO als zuverlässiger Partner und Lieferant für alle Warenbereich bewährt. Ob als Berater in Investitionsprojekten, mit anwendungstechnischer Unterstützung bei Produktverbesserungen oder in der Unterstützung der Innungsarbeit, die BÄKO stand und steht immer an unserer Seite.“

Julia Siemens, Stadtbäckerei Siemens, Wilhelmshaven

Zu allen Kundenstimmen

UNSERE VISION

»Wir möchten Bäckereien und Konditoreien mit neuen Impulsen und zukunftsweisenden Lösungen mehr Sicherheit bieten, um gemeinsam eine erfolgreiche Position im Markt zu erlangen oder zu festigen.«

Was Sie über uns wissen sollten

01
Wo Sie uns finden

Der Hauptsitz der Genossenschaft ist in Oldenburg. Ein weiterer Standort befindet sich in Schwülper bei Braunschweig.

03
Wen die BÄKO Weser-Ems Stiftung fördert

Bäckereien und Konditoreien? Sie sind Nachwuchskraft? Sie wollen sich weiter entwickeln? Dann bewerben Sie sich bei der BÄKO Weser-Ems Stiftung. Wir unterstützen Sie mit bis zu 500 Euro je Weiterbildungsmaßnahme. Warum wir das machen? Weil wir einen Beitrag leisten wollen, um die Vielfalt des Handwerks zu erhalten. Mit mehr als 3.000 Sorten gilt die deutsche Brotvielfalt als die größte weltweit.

Sie wollen sich bewerben? Hier erfahren Sie, wie es geht.

Infoblatt Junioren-Kreis

02
Wohin wir liefern

Das Einzugsgebiet umfasst den nordwestdeutschen Raum sowie den Großraum Braunschweig, Göttingen und Magdeburg.

Wir beliefern Sie in den Regionen Ostfriesland inklusive Ostfriesische Inseln, Oldenburg, Friesland, Wesermarsch, Emsland, Oldenburger Münsterland, Delmenhorst, Wildeshauser Geest und den Regionen der ehemaligen BÄKOs Bremen, Mittelweser (Liebenau), Osnabrück und Wolfenbüttel.

04
Welche Leistungen wir Ihnen bieten

Wir bieten Ihnen ein Komplettsortiment für den Bäckereibedarf. Dazu gehören Mehl, Rohstoffe, Frischdienst, Tiefkühlprodukte, Handelsware, Süßware sowie Hilfs- und Betriebsstoffe. Außerdem haben wir für Ihre Bäckerei oder Konditorei ein großes Angebot an Maschinen und Geräten (auch gebraucht). Besonders wichtig: Wir liefern schnell und zuverlässig. Neben den Produkten machen wir Ihnen maßgeschneiderte Dienstleistungs- und Serviceangebote.

So sichern wir hohe Qualität und Nachhaltigkeit

Ein Maximum an Qualität für Sie und Ihr Unternehmen ist uns wichtig. Deswegen haben wir alle Prozesse genau im Blick – von der Beschaffung bis zur Auslieferung. Um Ihnen einen sehr hohen Qualitätsstandard zu sichern, binden wir die Lieferunternehmen in unser Qualitätsmanagement mit ein.

Sie wollen mehr dazu erfahren? Sprechen Sie gerne Oliver Gebel an O.GEBEL@BAEKO-WEM.DE

Als moderne Genossenschaft denken und handeln wir nachhaltig. Das beginnt für uns bei der Warenbeschaffung, geht über das Gebäude- und Energiemanagement bis hin zur Logistik. Immer bedeutender wird auch die Regionalität – für Sie als Unternehmen, aber auch für Kundinnen und Kunden. Deshalb setzen wir möglichst auf Produkte und Sortimente aus Niedersachsen oder Deutschland.

Mehr zu Nachhaltigkeit

  • 2008 wurde BÄKO Weser-Ems-Mitte eG erstmals nach IFS- Logistics zertifiziert. Seitdem wurde die Erfüllung der Anforderungen an Produktqualität, -legalität und -sicherheit stets bestätigt, zuletzt im Mai 2023.

    IFS Zertifikat Oldenburg

    IFS Zertifikat Braunschweig

  • Der stetig wachsende Bio-Markt ist auch für die BÄKO Weser-Ems-Mitte und ihre Mitglieder von großer Bedeutung. Für das Bio-Sortiment liegt die entsprechende Kontrollbescheinigung gemäß aktuell geltender Rechtslage vor.

    Bio-Zertifikat

  • Die BÄKO unterstützt das Engagement für die nachhaltige Herstellung von Palmöl. Die Zertifizierung einer Lieferkette nach RSPO SCCS bescheinigt die Überwachung aller Stufen in der Lieferkette von Palmöl und dokumentiert die Verwendung von nachhaltigem Palmöl in Produkten.

    RSPO Händlerlizenz

Standorte

Hauptsitz Oldenburg

BÄKO Weser-Ems-Mitte eG

Holler Landstraße 250-256

26135 Oldenburg

Tel.: +49 441 9711-0

Fax: +49 441 9711-197

Standort Braunschweig

BÄKO Weser-Ems-Mitte eG

Waller See 22

38179 Schwülper

Tel.: +49 531 701370-0

Fax. +49 531 701370-99

BÄKO Stiftung

Die BÄKO Weser-Ems Stiftung baut das positive Image des Bäcker- und Konditorenhandwerks in der Öffentlichkeit weiter aus.

Verwaltungsorgane

Vorstand

  • Dr. Ewald Oltmann (geschäftsf. Vorstand)
  • Johannes Külkens (nebenamtlicher Vorstand) – Osnabrück
  • Bernd Meyer (nebenamtlicher Vorstand) – Garrel

Aufsichtsrat

  • Dietmar Baalk (Aufsichtsratsvorsitzender) – Blender
  • Jörn Beckmann – Bremen
  • Carsten Brieske – Seesen
  • Christian Deicke – Marklohe

     

  • Heike Ganseforth – Kluse
  • Antje Krützkamp-Kubainsky – Delmenhorst
  • Christoph Overmeyer – Steinfeld
  • Jörg Ripken – Apen
  • Jörg Tapper – Norden

Erfahren Sie mehr über unsere Leistungen

Benötigen Sie eine maßgeschneiderte Lösung? Wir beraten Sie gerne. +49 441 9711-0