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Die BÄKO Weser-Ems-Mitte eG ist die Einkaufgenossenschaft der Bäckereien und Konditoreien im nordwestdeutschen Raum sowie im Großraum Braunschweig, Göttingen und Magdeburg.
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„Durch Aus- und-Weiterbildung geeigneter Menschen soll die Zukunftsfähigkeit des backenden Handwerks sichergestellt werden.“
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